Come si struttura il menu di un matrimonio
Gli invitati hanno una memoria selettiva: che cosa si ricordano di un matrimonio a distanza di anni? Si ricordano la location (villa, ristorante…), il vestito della sposa e poi il cibo: sono i tre elementi che ben strutturati possono rendere al meglio il matrimonio. E’ su questo terzo aspetto che la mia attenzione, insieme a quella degli sposi, si concentra: […]
